Pizza Florentine
Une pizza très simple à préparer, garnie de bacon et de feuilles d'épinards. A faire découvrir à vos enfants !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
À vous de jouer !
- Confectionner la pâte à pizza et laisser reposer.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Faire cuire les tranches de bacon dans une poêle pendant 5 minutes. Les retourner de temps en temps. Les retirer du feu une fois qu’elles deviennent croustillantes.
- Dans une autre poêle, faire cuire les feuilles d’épinards pendant 2 à 3 minutes, le temps qu’elles ramollissent. Saler et poivrer.
- Étaler uniformément sur la pâte à pizza la sauce tomate.
- Saupoudrer avec la moitié du fromage râpé.
- Disposer les feuilles d’épinard et les tranches de bacon. Casser l’œuf au milieu.
- Garnir avec le reste du fromage râpé et ajouter les tomates raisins.
- Enfourner pendant 10 minutes.
- Servir immédiatement.
L'astuce Casa-Pizza : N’incorporez pas l’œuf dès le début de la cuisson. Attendez 5 minutes avant la fin de la cuisson pour le casser pour que le blanc soit cuit et le jaune coulant.
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