Pizza Seitan
Le chorizo de cette pizza végétarienne est en fait du seitan, une spécialité asiatique à base de blé (son nom signifie "protéine" en japonais).
Noter et commenter Imprimer Proposer une recetteNote sur 5 :
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Sauce tomate
- Poivron vert
- Chorizo de seitan
- Coeurs d'artichaut
- Coeurs de palmier
- Olives vertes
- Fromage râpé
- Origan
- Huile d'olive
A vous de jouer !
- Préparez la pâte et laissez-la reposer.
- Préparez la sauce tomate.
- Faites revenir le poivron en lanières dans un peu d'huile, avec des rondelles de chorizo de seitan.
- Travaillez la pâte à pizza et étalez la sauce dessus.
- Disposez les lanières de poivrons, des rondelles de cœurs de palmier, des morceaux de cœur d'artichaut et des olives vertes dénoyautées.
- Ajoutez le chorizo et parsemez de fromage râpé.
- Saupoudrez d'origan et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Enfournez et laissez cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
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