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Pizza Tartiflette

Pizza TartiflettePhoto: Kim Rickwood / Flickr

Une pizza aux accents montagnards qui va vous rappeler vos vacances au ski...

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Pommes de terre
  • Lard fumé
  • Reblochon
  • Crème fraîche
  • Oignon
  • Ail
  • Beurre

A vous de jouer !

  • Préparez votre pâte à pizza.

  • Épluchez l'ail et l'oignon, émincez-les puis faites-les revenir dans une poêle avec du beurre.

  • Faites cuire quelques pommes de terre à l'eau, épluchez-les et coupez-les en rondelles.

  • Coupez quelques tranches de reblochon.

  • Étalez la pâte à pizza et nappez-la de crème fraîche.

  • Disposez quelques rondelles de pomme de terre.

  • Parsemez l'ail et l'oignon cuits.

  • Ajoutez des tranches de lard fumé, puis celles de reblochon.

  • Faites cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée.

2 commentaires

Très bon

Lorent   ●   07/08/2021

J'adore l'odeur de cette pizza ! Surtout quand on la sort du four. Ça me rappelle des bons souvenirs.

Très bien

Axeltlz   ●   08/07/2021

Cette recette me donne l'impression d'une nuit d'hiver avec la pluie qui tombe très réconfortante

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