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5ème championnat de France de la Pizza

5ème championnat de France de la Pizza

Le Championnat de France de la Pizza se déroulera à Lannemezan (Hautes-Pyrénées) les 11, 12 et 13 octobre prochains sous le parrainage de l'Association des Pizzerias Françaises (A.P.F.) et le soutien de grandes marques. 200 pizzaïoli français sont attendus pour trois jours de compétition et de fête. L'épreuve de Qualité distinguera le meilleur pizzaïolo selon 3 critères : le goût, la cuisson et la technique. Les trois premiers seront invités au prochain Championnat du Monde en Italie. Le championnat offre aussi l'occasion de découvrir et de rencontrer les principaux acteurs de la filière « pizza » dans une ambiance conviviale et festive : démonstration de pizza acrobatique, ateliers culinaires, dégustation, dîner spectacle… Vous êtes pizzaïolo et vous pensez réaliser la meilleure pizza ? Venez vous mesurer aux meilleurs pizzaïoli venus de toute la France ! Notez que la compétition constituera également la 4ème étape du France Pizza Tour qui qualifiera dix pizzaïoli pour la grande finale prévue lors du prochain Pizza & Pasta Expo en mars 2010.

Publié le 02/10/2009