Pizza berbère

Cette recette est spécialement dédiée aux amateurs de poulet. Le goût épicé fait toute l’authenticité de cette pizza

Préchauffer le four à 200°C.
Couper le poulet en morceaux.
Dans un bol, mélanger les morceaux de poulet, l’ail haché, le piment vert haché, l’huile d’olive, la poudre de piment rouge, le poivre et le sel.
Mettre de côté pendant 15 minutes.
Faire revenir l’oignon émincé dans une poêle sur feu moyen. Ajouter la préparation à base de poulet.
Bien remuer pour faire entrer les épices dans les morceaux de poulet.
Faire cuire pendant une dizaine de minutes.
Étaler la pâte à pizza.
Napper de sauce tomate.
Disposer les tranches de mozzarella.
Verser la garniture à base de poulet. Ajouter les lanières de poivron vert.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner pendant 15 minutes jusqu’à ce que la croûte prenne une couleur dorée.
Saupoudrer d’herbes séchées.

Vous pouvez aussi ajouter des champignons dans la garniture pour ajouter d’autres saveurs à cette recette.

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