Pizza Olivade
"L'olivade" désigne la période de cueillette de l’olive, généralement située au mois de novembre.
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Blancs de poulet crus
- Pancetta
- Mozzarella
- Olives noires et vertes dénoyautées
- Tomates
- Coulis de tomate
- Paprika
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
A vous de jouer !
Faites préchauffer le four à 210°C.
Dans un bol, mélangez un filet d'huile d'olive avec un peu de paprika.
Coupez le poulet en lamelles et faites-le mariner dans l'huile au paprika.
Étalez la pâte à pizza sur une plaque et nappez de coulis de tomate.
Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur la pizza.
Parsemez d'herbes de Provence, ajoutez un trait d'huile d'olive et enfournez la pizza une dizaine de minutes.
Sortez ensuite votre pizza et disposez des tranches de mozzarella, les lamelles de poulet marinées, des morceaux de pancetta et enfin, les olives.
Enfournez à nouveau la pizza une quinzaine de minutes.
1 commentaire
Healthy junk food
Brillante ● 16/08/2021D'habitude, la pizza est classée parmi la malbouffe. Mais sur ce site, toutes les recettes sont pleines d'ingrédients riches en éléments nutritifs.