Pizza Olivade
"L'olivade" désigne la période de cueillette de l’olive, généralement située au mois de novembre.

Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Blancs de poulet crus
- Pancetta
- Mozzarella
- Olives noires et vertes dénoyautées
- Tomates
- Coulis de tomate
- Paprika
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
A vous de jouer !
- Faites préchauffer le four à 210°C.
- Dans un bol, mélangez un filet d'huile d'olive avec un peu de paprika.
- Coupez le poulet en lamelles et faites-le mariner dans l'huile au paprika.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque et nappez de coulis de tomate.
- Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur la pizza.
- Parsemez d'herbes de Provence, ajoutez un trait d'huile d'olive et enfournez la pizza une dizaine de minutes.
- Sortez ensuite votre pizza et disposez des tranches de mozzarella, les lamelles de poulet marinées, des morceaux de pancetta et enfin, les olives.
- Enfournez à nouveau la pizza une quinzaine de minutes.
1 commentaire
Healthy junk food
Brillante ● 16/08/2021D'habitude, la pizza est classée parmi la malbouffe. Mais sur ce site, toutes les recettes sont pleines d'ingrédients riches en éléments nutritifs.