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Accueil Recettes de pizzas salées Pizza aux Artichauts

Pizza aux Artichauts

La délicieuse alliance de la charcuterie et des artichauts. Les végétariens se passeront du salami et pourront le remplacer par des tomates confites.
Pizza aux Artichauts

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Mozzarella
  • Tomates
  • Origan
  • Salami en tranches
  • Basilic
  • Coeurs d'artichauts
  • Romarin
  • Olives noires
  • Huile d'olive

A vous de jouer !

  • Plongez les tomates dans de l'eau en ébullition juste pour pouvoir les peler.

  • Épépinez et concassez les tomates. Étalez sur la pâte à pizza.

  • Enlevez la peau du salami et disposez les tranches sur la tomate.

  • Ajoutez les cœurs d'artichauts coupés en 4, puis les olives dénoyautées.

  • Coupez la mozzarella en fines tranches et recouvrez-en la pizza.

  • Parsemez d'herbes séchées et arrosez d'huile d'olive.

  • Enfournez la pizza dans un four bien chaud, 15 à 25 minutes.

Pour réussir votre pizza aux artichauts

Le truc : on peut utiliser des coeurs d'artichauts en boîte mais l'idéal est de prendre des artichauts frais, comme les petits artichauts violets de Provence, appelés Poivrades.

1 commentaire

Très bien

Val   ●   11/07/2021

Cette recette m'a l'air plutôt pas mal ! Je me demande ce que ça donne avec de la mayonnaise car je ne peux m'en passer

Vous aussi, donnez votre avis !
La recette de la Pizza aux Artichauts est sur Casa-Pizza ! Cuisinez chez vous la Pizza aux Artichauts grâce à notre fiche-recette. Découvrez d'autres pizzas salées sur notre site.

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