Pâte à la farine de maïs
Photo : Benjamin Harrison Changez de style et essayez la farine de maïs pour votre prochaine pizza ! Cette pâte à pizza originale va donner un goût inédit et surtout inimitable à vos pizzas.
Noter et commenter Imprimer Proposer une recetteNote sur 5 :
Vous allez avoir besoin de...
- 250g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 20cl d'eau tiède
- 100g de farine de maïs
- Huile d'olive
- Sel
A vous de jouer !
- Mélangez la levure avec l'eau tiède, puis laissez reposer 10 minutes.
- Dans un récipient, mélangez la farine, la farine de maïs et le sel.
- Faites un puits au centre et ajoutez la levure.
- Mélangez jusqu'à former une pâte.
4 commentaires
Joya
le 05/02/2018
Pour les allergiques au gluten
Y a t-il une recette seulement pour la pâte avec la farine de maïs? (sans la farine de blé) ?
Réponse de la rédaction : essayez de ne mettre que de la farine de maïs, et racontez-nous le résultat !
Arlindo
le 11/05/2013
Melanger les 2 farines
Oui tu peut et c'est tres bon notament pour les panzzeroti
Germaine
le 04/06/2012
Question
Pourrais-t-on obtenir une pâte en inversant les quantités de farine et de farine de maïs ? C'est a dire : 250g de farine de mais, 100g de farine.
Réponse de la rédaction : une pâte, oui, mais pas la même...
Qunégonde
le 03/11/2010
Délicieuse !
Délicieuse recette de pâte à pizza, je me suis régalé !
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