Pâte à pizza sicilienne
Note de 4,8 sur 5 4 notes · 4 avis
La pizza sicilienne se distingue par le fait que les ingrédients sont cuits directement dans la croûte.
- Préparation
- 25 min
- Repos
- 1 h 45
- Difficulté
- Moyen
À vous de jouer !
- Diluer la levure dans ½ tasse d’eau et ½ tasse de farine. Recouvrir d’un film plastique et laisser lever pendant 15 minutes.
- Mélanger 2 tasses de farine, une tasse d’eau, le sel et l’huile d’olive.
- Mélanger avec une cuillère en bois.
- Ajouter dans l’appareil le mélange de levure et la farine restante.
- Pétrir sur une surface farinée pendant 10 minutes jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
- Mettre la pâte dans un bol. Recouvrir d’un film plastique. Laisser gonfler pendant 1-2 heures.
- Placer la pâte dans la partie inférieure du réfrigérateur dans un sac en plastique jusqu’au moment de l’utiliser.
Les avis (4)
Donner mon avisFacile
Rien ne vaut l'originale ! Elle est facile à réaliser. Je valide grave cette recette sicilienne.
Bonne recette
Ils font de la bonne pate à pizza en sicile haha j'aime beaucoup
Assez facile à faire
Facile à faire pour des amateurs merci beaucoup pour la recette !
Nice la recette
J'adore quand je tombe sur des recettes avec si peu d'ingrédients, j'aime tellement pas quand il y a beaucoup d'étapes haha j'ai fait une marguerita avec cette pate
