Pizza façon Grand-Mère
Simple à préparer, cette pizza demande d'excellents produits de saison, à commencer par les figues fraîches que les plus chanceux iront cueillir dans leur jardin.
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Sauce tomate
- Figues fraîches
- Jambon de Parme
- Gruyère râpé
- Huile d'olive
A vous de jouer !
- Préparez une pâte croustillante et laissez-la reposer.
- Épluchez quelques figues fraîches et découpez-les en quartiers.
- Étalez la pâte sur une plaque et répartissez une fine couche de sauce tomate.
- Disposez ensuite des lamelles de jambon de parme.
- Parsemez un peu de gruyère râpé.
- Ajoutez les quartiers de figues.
- Versez un trait d'huile d'olive et enfournez environ 15 minutes à 220° C.
1 commentaire
Très originale
Safa ● 11/06/2021Beaucoup d'originalité dans cette recette, associer les figues avec du jambon et du gruyère, ça promet ! Moi qui aime découvrir de nouvelles saveurs, je ne suis jamais déçue de vos recettes.