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Pizza Culpablo

Du chou-fleur en garniture d’une pizza. Une audace culinaire qui vous permettra de manger de la pizza sans trop culpabiliser !

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Chou-fleur
  • Mozzarella
  • Œuf battu
  • Origan
  • Champignons blancs
  • Ail
  • Huile d’olive
  • Crème fraîche

A vous de jouer !

  • Préchauffer le four à 220°C.

  • Couper le chou-fleur en petits morceaux.

  • Les placer dans un bol qui va au micro-ondes et faire cuire pendant 10min.

  • Couper et trancher finement les champignons blancs.

  • Étaler la pâte à pizza.

  • Napper de crème fraîche.

  • Ajouter les morceaux de chou-fleur et les champignons.

  • Verser l’œuf battu par-dessus.

  • Saupoudrer d’origan et d’ail haché.

  • Parsemer de mozzarella râpée.

  • Enfourner pendant 15 minutes.

Pour réussir votre pizza culpablo

Vous pouvez également plonger pendant 3 minutes les morceaux de chou-fleur dans une casserole remplie d’eau bouillante pour les faire cuire.

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La recette de la Pizza Culpablo est sur Casa-Pizza ! Cuisinez chez vous la Pizza Culpablo grâce à notre fiche-recette. Découvrez d'autres pizzas salées sur notre site.