Pizza de la Ferme

Une recette de pizza toute simple mais très savoureuse, à base de produits typiquement campagnard : du jambon blanc, des lardons, de la crème et du fromage. (Recette envoyée par un internaute)

Vous allez avoir besoin de...

Pâte à pizza
Jambon blanc
Lardons fumés
Gruyère
Crème fraîche
Ciboulette
Huile d'olive

A vous de jouer !

Étalez votre pâte à pizza et nappez-la de crème.
Parsemez de ciboulette ciselée.
Ajoutez des dés de jambon blanc et des lardons fumés.
Recouvrir de gruyère râpé.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et faire cuire au four à 230°C, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la pâte soit dorée.

Pour réussir votre pizza de la ferme

Utilisez un talon de jambon pour pouvoir le couper en dés. Pour un côté encore plus rustique, ajoutez un œuf au centre de la pizza quelques minutes avant de la sortir du four.

2 commentaires

Très bon, excellent même

Sylvana ● 23/09/2021

J'ai préféré des produits locaux pour cette recette, j'adore sa fraîcheur ! Très différente des pizzas que j'achète en ville.

Petite question

Jocelyne ● 02/08/2021

Est-ce que le goût change si on zappe le lardon ? Avec quoi on peut le remplacer ?

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