Pizza forestière
Une pizza aux deux fromages et aux champignons de Paris dont le goût transporte au cœur de la forêt !
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Parmesan râpé
- Ricotta
- Oignons
- Champignons de Paris
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Sucre
- Sel, poivre
A vous de jouer !
- Préchauffer le four à 230°C.
- Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle sur feu moyen.
- Ajouter les oignons émincés et remuer de temps en temps jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
- Ajouter une pincée de sucre et du vinaigre balsamique. Laisser cuire jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides.
- Étaler la pâte à pizza.
- La saupoudrer de parmesan râpé. Ajouter des morceaux de ricotta.
- Ajouter les champignons de Paris et les oignons caramélisés.
- Saler et poivrer.
- Mettre au four et laisser cuire jusqu’à ce que la croûte soit croustillante.
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