Pizza Merria
Une variante de la pizza aux fruits de mer, où saumon, moules et gambas sont accompagnés de courgette fraîche et relevés d'une pointe de thym.
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Crème fraîche
- Saumon frais
- Gambas
- Moules
- Courgette
- Oignons
- Thym
- Huile d’olive
- Citron
- Sel, poivre
A vous de jouer !
Préchauffer le four à 240°C.
Émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Tailler la courgette et le saumon en dés.
Décortiquer les moules et les gambas.
Étaler la pâte à pizza et la napper de crème fraîche.
Ajouter la garniture dans l’ordre qui suit : les oignons émincés, les lamelles de courgette, les lamelles de saumon, les gambas décortiquées, les moules et le thym.
Saler, poivrer et arroser d'un trait de jus de citron.
Enfourner pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que la pizza soit bien cuite.
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