Pizza Poire & Roquefort
Une recette sucrée-salée, avec une saveur fromagère très prononcée.
Vous allez avoir besoin de...
- Pâte à pizza
- Poires
- Roquefort
- Noix
- Fromage blanc
- Herbes de Provence
- Poivre du moulin
A vous de jouer !
- Dans un bol, mélangez 150g de fromage blanc et quelques noix concassées. Assaisonnez avec le poivre.
- Épluchez les poires et coupez-les en fines tranches.
- Étalez la pâte à pizza et nappez-la avec le fromage blanc aux noix.
- Disposez des lamelles de roquefort puis ajoutez les tranches de poires.
- Parsemez de noix émiettées et d'herbes de Provence.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée.
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