Les chiffres-clés de la pizza

10
C'est le nombre de kilos de pizzas consommés en France, en une année et par habitant, contre 5 seulement en Italie et 13 aux États-Unis.

30 MILLIARDS
C'est le nombre de pizzas consommées dans le monde, chaque année. Rien qu'en France, on a dénombré près de 3 milliards de pizzas...

13.000
C'est le nombre moyen de pizzérias en France.

2,35
C'est le chiffre d'affaires en milliards d'euros, généré par le marché de la pizza en France.

2 MILLIONS
C'est le nombre de tonnes de fromage utilisées dans le monde pour la fabrication de pizzas.

18
C'est le pourcentage du chiffre d'affaires d'une pizzéria consacré à l'achat de matières premières (contre 25% pour un resto classique).

200
C'est le poids en gramme d'une part moyenne de pizza...

1000
C'est le prix en dollars de la pizza la plus chère du monde, proposée par un restaurant New-Yorkais. Elle est composée de 4 sortes de caviar, de queue de homard, d'œufs de saumon, de wasabi et de crème fraîche.

12
C'est le nombre de tonnes de pizzas consommées chaque année aux Etats-Unis, ce qui place les Américains premiers mangeurs de pizzas. Les Français sont en 2ème position avec 10 tonnes, devant les Italiens avec 9 tonnes.

43
C'est le pourcentage de personnes trouvant originales les publicités sur les boîtes à pizza. 30% pensent que c'est intéressant, et 9% trouvent ça ennuyeux.

38
C'est le pourcentage de gens qui conservent leurs restes de pizza plus d'une journée ! 47% les gardent une demi-journée, tandis que 15% s'en débarrassent dans l'heure.

47
C'est le pourcentage de consommateurs qui laissent leur pizza dans la boîte en carton pendant qu'ils mangent. 42% utilisent des assiettes et seulement 11% la mettent dans un plat.