Acrobaties au lycée

Le champion du monde de pizza acrobatique Paolino Bucca a fait une démonstration de son art dans le hall du lycée hôtelier Saint-Louis, à Toulon. Avec sa parfaite maîtrise alchimique de l'eau de la farine et du sel, l'expert napolitain arrive à garder à sa pâte une impressionnante élasticité, faisant passer son disque derrière son dos ou entre ses jambes. Le cuisinier italien était venu transmettre un peu de son savoir-faire à quelques privilégiés. Il en a profité pour illustrer sa formation avec cette étonnante curiosité, sous les crépitements des appareils photos de nombreux lycéens et professeurs présents sur place.