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Comment étaler la pâte à pizza

Pour réussir une super pizza, il faut maîtriser la mise en forme de la pâte. Alors, comment étaler progressivement la pâte à pizza pour former un beau cercle dont le bord est plus épais que le centre ? Un pizzaiolo nous fait la démonstration en vidéo, étape par étape. Durée : 1'58


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