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Pizza Crust

Une pizza végétarienne qui offre un mélange de chou-fleur et de deux fromages tout simplement délicieux.

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Chou-fleur
  • Œuf
  • Mozzarella
  • Parmesan
  • Sauce tomate
  • Tomates raisins
  • Ail
  • Flocons de piment rouge
  • Basilic

A vous de jouer !

  • Préchauffer le four à 205°C.

  • Dans un bol qui va au micro-ondes, émietter le chou-fleur.

  • Le chauffer au micro-ondes jusqu’à ce que les morceaux de chou-fleur deviennent tendres.

  • Battre légèrement l’œuf dans un saladier.

  • Incorporer le chou-fleur, la mozzarella et le parmesan râpés. Saler et poivrer.

  • Étaler la pâte à pizza et la napper de sauce tomate.

  • Verser la préparation au chou-fleur.

  • Disposer les tomates raisins, l’ail et les flocons de piment rouge.

  • Enfourner pendant 10 minutes.

  • Parsemer de feuilles de basilic ciselées à la sortie du four.

Pour réussir votre pizza crust

N’hésitez pas à ajouter un peu de farine si le mélange œuf-chou fleur est trop liquide.

1 commentaire

Du chou fleur waw

Amelie   ●   21/06/2021

J'aurais jamais pensé un jour voir une recette de pizza avec du chou-fleur ! Je l'essaie demain !

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