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Historique de la pizza

La pizza frite : la street food venue de Naples
A LA UNELa pizza frite : la street food venue de Naples

La gastronomie italienne est riche et variée, chaque région possédant son lot de spécialités locales, mais sa plus grande représentante est la pizza. A Naples, sa version frite, baptisée également Panzerotto, est le symbole d’une cuisine populaire et goûtue. La pizza frite... > suite

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Le site internet Buzzfeed a réalisé une vidéo pour rappeler les différentes étapes d'évolution de la pizza. De l'Antiquité aux années 90,...

Naples, le berceau de la pizzaNaples, le berceau de la pizza

Naples est une ville chargée d’histoire, entre le Vésuve, le Polichinelle et... la pizza. Car oui, c’est bien à Naples que fût inventée la...

L’histoire de Domino’s Pizza L’histoire de Domino’s Pizza

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Pizza Calzone : entre mystère et gourmandisePizza Calzone : entre mystère et gourmandise

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L'ancêtre de la pizza a au moins 3000 ans car la plupart des civilisations s'est nourrie d'une pâte (mélange de farine et d'eau)...