7 idées reçues sur la pizzaLa pizza, ça ne fait pas un repas Faux. Les qualités nutritionnelles de la pâte, source de glucides, s'associent à celles du jambon et...
Sociologie de la pizzaLa pizza est un phénomène particulièrement intéressant car elle appartient à la fois à la sphère privée et publique, c'est à dire...
Visite d'une usine à pizzaPas de pizzaïolo italien parmi les 185 employés de cette usine française, mais un certain savoir-faire, quand même, allié à de...
La pizza contre le cancerLa thèse est osée mais c'est ce qu'a affirmé un quotidien italien : "Manger de la pizza réduit sensiblement le risque de certains...
Commander une pizza en 2025> Standardiste : "Speed Pizza, bonjour." > Client : "Bonjour, je souhaite passer une commande." > Standardiste : "Puis-je avoir votre...
Jouez au pizzaiolo !Pour les inconditionnels de la pizza, voici de quoi occuper vos soirées d'hiver sans prendre un gramme : le jeu "Mamma Mia !". Créé par...
L'Italie édicte sa vraie recette de pizzaL'Italie a décidé de défendre son patrimoine culinaire : un texte paru au Journal officiel rappelle la recette de la savoureuse...
Le jeu qui commande une pizzaIl faut reconnaître que la restauration est le problème majeur de tout accroc au jeu (l'inventeur du sandwich en sait quelque chose)....
58 façons de commander une pizzaLa commande d'une pizza vous ennuie ? Vous ne savez pas quoi faire pour rendre l'expérience plus originale ? Quelques conseils pour sortir...
Artisan ou industriel ?Quelle est la différence entre le patron d'un petit resto italien dans Paris et le directeur "recherche et développement" chez un...
