Une pizza sans garniture pour honorer la croûte garnie

À l'occasion des 25 ans de sa fameuse pâte garnie au fromage, l'enseigne Pizza Hut a lancé une opération spéciale en offrant à ses clients une pizza composée uniquement... de pâte !

La pâte à pizza garnie de fromage fondue de chez Pizza Hut fait partie des produits les plus appréciés de la marque, et même ceux qui ont tendance à laisser les bords des pizzas n'y résistent pas. Depuis 25 ans, c'est l'un des produits-phares de l'enseigne américaine et il fallait donc marquer le coup pour célébrer cet anniversaire.

Du 5 au 7 janvier 2021, les clients résidant à Los Angeles et à Dallas qui commandaient une pizza d'une valeur de 10 dollars (soit 8 euros environ) ont eu le plaisir de recevoir une pizza offerte… sans garniture ! La Nothing but Stuffed Crust (rien d'autre que de la croûte farcie) se présentait comme un anneau de pâte, dépourvu de centre. Une idée originale, qui répond à la demande des consommateurs.

En effet, comme l'explique Georges Felix, responsable du marketing à Pizza Hut USA, "cela fait des années que des clients nous demandent s'ils peuvent commander uniquement cette pâte fourrée au fromage, qui est si bonne". Véritable emblème de cette chaîne de pizzerias, souvent imitée mais jamais égalée, la croûte garnie de Pizza Hut est normalement disponible en 3 tailles (petite, moyenne et large) et peut s'accompagner d'ingrédients très classiques (poivrons, oignons…) ou être recouverte de bacon.

Si cette initiative était réservée aux 50 premiers clients des restaurants concernés, et qu'elle n'a duré que 2 jours, elle pourrait bien donner des idées à l'enseigne pour le futur. Pourquoi ne pas commercialiser cette pizza sans garniture, sous forme de snack pour accompagner un menu complet ? Ce n'est en tout cas pas prévu pour le moment, ni aux États-Unis ni ailleurs, et il faudra donc se contenter de sa version classique, avec la garniture.

On saluera l'audace de la marque, qui parvient à créer une pizza sans pizza et à en faire un produit désirable. On se rappellera aussi que Pizza Hut n'en est pas à son coup d'essai en matière de recettes saugrenues : il y a quelques années, elle lançait une pizza Hot Dog avec une croûte garnie aux saucisses, et plus récemment une pizza-ramen à Taïwan, à l'allure au moins aussi étonnante.