Cette création de Pizza Hut aux cornichons va vous faire grincer des dents
C'est aux États-Unis que l'enseigne Pizza Hut a dévoilé sa dernière création, à la fois acide et épicée : une pizza copieusement garnie de cornichons, que les amateurs de plats mordants ne renieraient sûrement pas.
La pizza, baptisée sobrement "The Pickle Pizza" ("la pizza aux cornichons" en français), est, à elle toute seule, un hymne à l'acidulé. Tout commence par une galette cuite à point et généreusement nappée de sauce ranch. Pour ceux qui ne seraient pas familiers avec cette spécialité américaine, il s'agit ni plus ni moins que d'une vinaigrette au babeurre ! Vient ensuite la garniture composée de blanc de poulet croustillant, de fromage râpé, de quelques lamelles d'oignons blancs et, clou du spectacle, d'une quantité indécente de rondelles de cornichons macérés à l'aneth.
Pour assaisonner le tout, la chaîne Pizza Hut a opté pour du Nashville Hot Seasoning, un mélange de sucre, de poivre et d'épices comprenant, entre autres, du paprika, de la moutarde et de l'ail. Enfin, pour faire bonne mesure, la chaîne remet le couvert avec la vinaigrette au babeurre versée en un abondant filet pour le dressage.
De l'aveu même de Pizza Hut, la "Pickle Pizza" se veut être dans la mode du moment, et pour cause : elle s'inspire de la nouvelle lubie qu'ont les jeunes sur TikTok pour le cornichon. On peut donc voir dans cette recette une volonté de la marque à rester dans le vent en suivant les "food trends". Cela étant, et sûrement pour créer encore plus de buzz, la chaîne de pizzerias a volontairement limité l'accès à sa nouvelle création. La pizza aux cornichons de Pizza Hut n'a ainsi été mise en vente que durant 3 jours, et ce, uniquement à New York, dans un seul resto de la ville (celui de la 8e Avenue). Pour ne rien arranger, la fameuse pizza était uniquement disponible à emporter et ne pouvait être commandée qu'en magasin, au prix un peu piquant de 17,99 dollars (un peu moins de 17 euros).
Ce n'est pas la première fois que Pizza Hut se fend d'une création originale sans crier gare. Au Japon, la chaîne avait déjà étonné son monde avec une pizza à la coriandre, et l'a même horrifié en imaginant une pizza au durian à Taïwan.
