Une pizza au camembert championne mondiale

Une pizza au camembert a été élue première pizza française au championnat du monde en Italie. Patrick Hermenault, patron de la pizzeria "IL Vesuvio" à Vimoutiers (dans l'Orne) s'est en effet classé premier français dans la catégorie "pizza classica".

La recette de sa "Camembert'In", véritable mariage de l'Italie et de la Normandie, a visiblement séduit le jury Italien. La compétition s'est déroulée comme chaque année à Salsomaggiore, près de Parme, du 11 au 13 avril derniers.

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