Pizza au Bacon
Ingrédients
- Pâte à pizza
- Bacon
- Echalotes
- Mozzarella
- Sauce tomate
- Huile d'olive
Préparation
- Préparez la pâte à pizza et laissez-la reposer.
- Préparez la sauce tomate.
- Émincez une échalote assez finement.
- Étaler la pâte à pizza et nappez-la de sauce.
- Disposez l'émincé d'échalote puis des tranches de bacon.
- Ajoutez des rondelles de mozzarella.
- Mettez au four bien chaud un vingtaine de minutes.
commentaires
Christophe(le 04/12/2011)
Excellente recette. par contre, 20 minutes de cuisson peut se révéler excessifs en fonction du four et de l'épaisseur de la pâte. 10 à 15 minutes peuvent suffire. Donc surveillez la cuisson. pour le reste, c'est top. : -)
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