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Accueil > Recettes de pizzas salées > Pizza Piccante

Pizza Piccante

Une autre façon de préparer une pizza au pepperoni avec un fond de dés de légumes et des oignons attendris. Le tout parsemé de mozzarella râpée.

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Note sur 5 :

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Pepperoni
  • Oignons
  • Sauce tomate
  • Poivrons verts
  • Tomates
  • Mozzarella
  • Origan
  • Huile d’olive

A vous de jouer !

  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Émincer les oignons.
  • Dans une poêle, faire revenir les oignons avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • Couper les poivrons verts et les tomates en dés.
  • Couper le pepperoni en fines rondelles.
  • Étaler la pâte à pizza.
  • Napper le fond de sauce tomate.
  • Disposer dessus les oignons, les tomates, les poivrons, le pepperoni et l’origan.
  • Enfourner pendant 10 minutes.
  • Saupoudrer de mozzarella râpée.
  • Continuer la cuisson pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Pour réussir votre Pizza Piccante

Arrosez la pizza d’un filet d’huile d’olive avant le premier enfournage pour éviter que les rondelles de pepperoni soient trop sèches.

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