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Pizza Polask

La cuisine polonaise à l’honneur avec cette recette de pizza au porc haché agrémentée de chou vert et de gruyère.

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Note sur 5 :

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Viande de porc hachée
  • Chou vert
  • Gruyère
  • Oignons
  • Huile d’olive

A vous de jouer !

  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Émincer le chou vert finement.
  • Ciseler les oignons. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  • Ajouter la viande de porc hachée, puis le chou.
  • Saler et poivrer
  • Étaler la pâte à pizza.
  • Répartir la garniture par-dessus.
  • Saupoudrer de gruyère râpé.
  • Enfourner pendant 20 min.

Pour réussir votre Pizza Polask

Faites blanchir le chou en le macérant dans une grande quantité d’eau salée pendant 5 minutes avant de l’ajouter à la viande de porc hachée.

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