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Accueil Brèves de la pizza Une formule mathématique pour bien couper sa pizza

Une formule mathématique pour bien couper sa pizza

Une formule mathématique pour bien couper sa pizzaPhoto: 123RF

Ce sont les râleurs qui vont être contents : grâce à Steven Worsley et Joel Haddley, chercheurs à l'université de Liverpool, une nouvelle approche mathématique va leur permettre de diviser leurs pizzas en parts rigoureusement égales. Plus de favoritisme !

Worsley et Haddley sont deux mathématiciens britanniques qui ont très sérieusement travaillé sur une façon de diviser équitablement un cercle parfait ou un disque en différentes parties identiques. Cela semble facile à dire comme ça, mais dans la pratique, due à la nature courbe du disque, cela n'est vraiment pas si évident que ça.

Nous n'allons évidemment pas vous faire l'affront de vous exposer ici la méthode mathématique qui leur a permis d'arriver à leur résultat, mais de façon très simpliste, il faudra diviser le cercle en x parties incurvées identiques où x correspond à un nombre impair multiplié par deux. « Incurvé » est ici employé de façon générique car la forme du découpage n'est pas exactement courbe, mais passons. Une fois vos parts obtenues, vous pouvez maintenant les diviser en deux afin d'en doubler la quantité avec toujours à chaque fois des parts égales.



Mais à quoi tout ceci sert exactement ? De l'aveu même de Joel Haddley, à rien pour le moment sauf à couper une pizza en parts strictement égales. Mais même là leur méthode a ses limites, car bien que leur modèle mathématique puisse permettre de partager un disque en un nombre infini de parties, ils ont remarqué que sur une pizza, prendre une valeur de x supérieure à 9 devient vite problématique (les parts deviennent trop petites !).

Et Haddley de finir en ajoutant que leur méthode est " mathématiquement intéressante et permet de produire de jolis dessins". Alors, vous êtes conquis ?

>> Découvrez aussi le théorème pour couper une pizza sans passer par le centre