Recette au hasardCalzone de la mer

Préparez la pâte à pizza et préchauffez le four à 220°C. Dans une grande casserole, mettez les moules et les palourdes avec un bon trait de vin blanc et du persil haché. Couvrez et faites cuire quelques minutes jusqu'à ce que les coquillages soient ouverts. Enlevez les coquillages, séparez la chair et réservez-la. Filtrez le jus de cuisson et faites-le réduire dans une casserole avec... > lire toute la recette