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Accueil > Recettes de pizzas salées > Calzone au Prosciutto

Calzone au Prosciutto

Calzone au ProsciuttoPhoto : Sarah Serendipity

Une délicieuse recette à base de Prosciutto, ce jambon italien à la fine saveur fumée, produit dans les collines qui bordent la ville de Parme.

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Note sur 5 :

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Fines tranches de prosciutto
  • Mozzarella
  • Artichauts marinés à l'huile
  • Origan
  • Huile d'olive
  • Sel & poivre

A vous de jouer !

  • Préparez la pâte à pizza.
  • Coupez la mozzarella en cubes de 2 cm.
  • Coupez les tranches de prosciutto en deux, puis roulez en petits tubes.
  • Égouttez les artichauts et coupez-les en fines tranches.
  • Étalez la pâte à pizza et enduisez-la légèrement d'huile d'olive.
  • Sur une moitié de pâte, disposez les cubes de mozzarella, les tubes de prosciutto et les tranches d'artichauts.
  • Parsemez un peu d'origan, assaisonnez.
  • Repliez l'autre moitié de pâte sur la garniture, pressez les bords pour les souder.
  • Enduisez la pizza d'un peu d'huile d'olive puis enfournez-la une vingtaine de minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

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La recette de la Calzone au Prosciutto est sur Casa-Pizza ! Cuisinez chez vous la Calzone au Prosciutto grâce à notre fiche-recette. Découvrez d'autres pizzas salées sur notre site.