Pizza au thon

Proposée par Khadija.

Ingrédients

• Pâte à pizza
• Thon en boîte
• Fromage râpé
• Tomates
• Champignons de Paris
• Crème liquide
• Oignon
• Olives vertes dénoyautées
• Pommes de terre
• Beurre
• Huile d'olive
• Thym
• Noix de muscade
• Sel

Préparation

• Préparez la pâte à pizza.
• Épluchez et nettoyez les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles. Faites-les cuire à la vapeur 15 minutes.
• Émincez l'oignon et faites-le revenir à la poêle dans du beurre et un peu d'huile d'olive.
• Émincez les champignons et faites-les revenir dans du beurre. En fin de cuisson, ajoutez un trait de crème liquide et laissez réduire. salez.
• Emincez les olives, coupez des tomates en rondelles.
• Étalez la pâte puis disposez les rondelles de tomates, l'oignon bien doré et les pommes de terre.
• Râpez de la noix de muscade.
• Ajoutez les champignons, le thon émietté, quelques olives.
• Couvrez avec le fromage râpé, parsemez de thym et arrosez d'un filet d'huile d'olive.