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Accueil > Recettes de pizzas sucrées > Pizza Délice aux fruits rouges

Pizza Délice aux fruits rouges

Plus qu'une pizza, un vrai dessert gourmand et original, mariant les fruits à la mozzarella.

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Note sur 5 :

Vous allez avoir besoin de...

  • Pâte à pizza
  • Coulis de framboises
  • Fraises des bois
  • Framboises
  • Groseilles
  • Mozzarella
  • Sucre en poudre
  • Menthe fraîche

A vous de jouer !

  • Préparer la pâte à pizza.
  • Faire préchauffer le four à 210°C.
  • Égoutter la mozzarella et la couper en tranches.
  • Étaler la pâte, la piquer à la fourchette et la faire cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Sortir la pizza et la napper de coulis de framboise.
  • Ajouter les tranches de mozzarella, puis les fraises, framboises et groseilles.
  • Saupoudrer avec du sucre en poudre et parsemer de feuilles de menthe ciselées.
  • Repasser au four quelques minutes pour faire fondre le fromage.

Pour réussir votre Pizza Délice aux fruits rouges

A la sortie du four, arrosez la pizza de miel ou de sucre d'érable. A défaut de mozzarella, utilisez du mascarpone.

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1 commentaire

Papi pizza

le 21/08/2012

Remarque

On appel ça une tarte !


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