L'actualité de la pizza

Une pizzéria s'installe sur un catamaran

L'histoire est rapportée par la chaîne France 3 Côte d'Azur : un pizzaiolo a troqué l'habituel camion-pizza pour... un bateau-pizza ! A 20 minutes de Cannes, près des îles de Lerins, un drôle de bateau mouille au milieu des plaisanciers. Son...

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Le saviez-vous ?

L'expression "Rouler dans la farine" vient du 19ème siècle, à l'époque où les comédiens maquillaient leur visage avec de la farine, pour ne pas être reconnus. Ils pouvaient alors facilement tromper le public...

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Le chiffre du jour

18C'est le pourcentage du chiffre d'affaires d'une pizzéria consacré à l'achat de matières premières (contre 25% pour un resto classique).

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